萝卜排骨汤高压锅做法压几分钟

　　萝卜排骨汤的高压锅做法，一般来说需要压煮15分钟左右。

　　具体步骤如下：

　　1. 准备好所需的材料：萝卜、排骨、姜片、葱段等。将萝卜切块备用。

　　2. 将高压锅加热，加入适量油，待油热后加入姜片、葱段煸炒，然后加入排骨煸炒至变色。

　　3. 加入适量的清水，大约能够盖过排骨。加入少许料酒提味。

　　4. 关上高压锅盖子，选择压力调节器上的高压档，压煮15分钟。期间可以适当转动高压锅，使得汤汁均匀。

　　5. 关火后，等待压力自然释放，打开锅盖，加入切块的萝卜。

　　6. 再次盖上锅盖，选择高压档，继续压煮5-8分钟，直至萝卜熟软。

　　7. 关火，等待压力自然释放，打开锅盖，根据个人口味加入适量的盐、味精等调味品。

　　8. 将煮好的萝卜排骨汤盛出，撒上葱花或者香菜即可享用。

　　注意事项：

　　1. 在加入萝卜之前，尽量确保排骨已经煮熟煮烂，这样可以更好地煮出汤的鲜美。

　　2. 高压锅煮排骨汤时，可以根据个人口味加入适量的调味品。