新鲜银耳能做银耳汤吗

　　是的，新鲜的银耳可以用来制作银耳汤。银耳汤是一道常见的传统汤品，它可以滋补身体，润肺补肾，养颜美容。制作银耳汤的方法简单，一般是先将银耳泡软，然后与适量的水一起炖煮至汤汁浓稠，最后加入适量的糖调味即可。

春天吃银耳汤可养胃吗开春喝银耳汤对胃有好处吗

中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经，具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质，银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?

银耳本身性平，帮助开胃健脾的，鱼是高蛋白的食物，两种同吃没有问题。

同时，银耳的膳食纤维多，热量低，也会降低对脂肪的吸收利用。