捞面条最常见的配菜是炒青菜、鸡蛋和豆腐等，这些都是儿童喜欢的菜品。如果您想让面条更有营养，可以加入虾仁、鸡肉、牛肉等食材，搭配蔬菜炒制，口感更加丰富。另外，用鸡汤或蔬菜汤来煮面，也会让面条更加美味。
并不是说吃碱水面就可以帮助养肠胃。碱水面是碱性大，对于胃酸多的额情况可以帮助中和，但是如果糜烂性胃炎伴随很多症状的话，单单靠吃碱水面这样的食疗方法是不能起到养护的效果的，还是需要及时就诊去合理用药控制。
