牛肉炖萝卜ZH是在炖煮的过程中逐步加盐，而不是一次性加入。这样可以慢慢调整盐的味道，确保牛肉和萝卜的口感和味道都能得到充分发挥。建议在开始炖煮时，先加入一小撮盐，然后在炖煮中不断尝试，逐渐加入适量的盐，直到达到理想的味道。
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