鹅蛋可以和很多菜一起炒，下面列举几种常见的：1.青椒炒鸡蛋：将青椒切丝炒至微软，再加入洗净打散的鹅蛋，搅拌均匀即可。2.番茄炒蛋：将番茄切丁，炒至软烂后加入鹅蛋，搅拌均匀。3.豆芽炒蛋：将豆芽焯水后放入锅中煸炒，加入洗净打散的鹅蛋，搅拌均匀。4.西红柿炒蛋：将西红柿切块炒至软烂，加入鹅蛋，搅拌均匀。5.洋葱炒蛋：将洋葱切丝炒至微软，加入洗净打散的鹅蛋，搅拌均匀。6.芹菜炒蛋：将芹菜切段焯水后放入锅中煸炒，加入洗净打散的鹅蛋，搅拌均匀即可。
主治食欲减退，少气乏力。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养食品。而香菇能增强细胞免疫力，提高人体抗病能力，预防流行性感冒等。有些孩子不喜欢香菇的气味味道，所以不好好吃香菇。将做好的豆腐肉馅酿在香菇中，将香菇整齐的码在盘子中。
