可以一起煮,猪肝和肺都是比较容易煮烂的材料,可以一起炖成营养丰富的汤或菜肴。但是需要注意,猪肺需要先进行清洗和焯水处理,以去除异味和杂质。猪肝和肺都含有较高的胆固醇和脂肪,食用量需适量。
1.搭配青椒炒着吃:青椒那股子清爽劲儿,和卤猪肝的醇厚香味简直是绝配!青椒切成小块儿,和卤猪肝一起下锅快炒,青椒的翠绿和猪肝的深红,看着就让人有食欲。2.搭配洋葱凉拌:洋葱那股子辛香味儿,跟卤猪肝的咸香特别搭。