以下是一个简单又好吃的羊排配方：
所需材料：
- 羊排（4-6根）
- 盐
- 黑胡椒
- 橄榄油
- 大蒜（切碎，约2-3瓣）
- 迷迭香（1汤匙）
- 新鲜柠檬汁（3汤匙）
步骤：
1. 准备烤箱，预热至200℃。
2. 在羊排上涂抹橄榄油，并均匀地撒上盐和黑胡椒。
3. 把羊排放在烤盘上，把大蒜、迷迭香和柠檬汁混合在一起，然后涂抹在羊排上。
4. 将烤盘放入烤箱中烤约15-20分钟，或者直到羊排变焦糖色和熟透。
5. 取出烤盘，让羊排静置约5分钟，然后用柠檬片作装饰即可享用。
温馨提示：
- 羊排在室温下放置30分钟至1小时，使其达到室温，这样食材烤制时热度均匀，更容易入味。
- 如果喜欢口感更嫩的羊排，烤制时间可稍微缩短，但是需要确保它们已经熟透。
要做出香糯入味、肉嫩不柴、糯米油润不夹生的好吃糯米排骨，抓好泡米、腌排骨、蒸制三个关键环节就能成功，具体窍门如下：1糯米要提前用冷水浸泡够时长，别用热水速泡也别泡太短时间，最好泡4-6小时，天热放冰箱冷藏防止变味，泡到糯米能用手指轻松捏碎就刚好。
