健身增肌需要摄入充足的蛋白质和碳水化合物,而螺蛳粉富含碳水化合物和少量蛋白质,适量食用是可以的。但是螺蛳粉属于油腻食品,过量食用可能会导致肠胃不适,建议适量食用。建议在增肌期间多食用高蛋白、低脂肪的食物,如鸡肉、鱼肉、蛋白、豆类等。
螺蛳粉里的螺蛳直接吸着吃就可以,它主要作用是给汤底提鲜增味,大多量少肉小,不想吃也完全没关系。1先把沉在螺蛳粉汤底的螺蛳用筷子或勺子舀出来,放在碗边或者单独的小碗里,一颗一颗吃,不耽误嗦粉的节奏。