可以放在一起煮,但是需要注意以下几点:
1. 饺子和汤圆的煮熟时间不同,需要先将饺子煮熟再放入汤圆。
2. 汤圆需要煮熟后立即捞出,否则会变得粘糊。
3. 煮饺子和汤圆的水量和火力需要适当调整,以免煮破汤圆或煮糊饺子。
4. 对于喜欢清淡口味的人,可以将饺子和汤圆分别煮在不同的锅里,以免互相融合影响口感。

2.加水控温浸泡:淘洗完后加入没过糯米表面3-5厘米的常温清水,留出糯米吸水膨胀的空间;如果是25℃以上的温暖天气,放在室温浸泡4-6小时就够,担心泡久发酸可以放冰箱冷藏浸泡8-10小时;如果是10℃以下的低温天气,放在室温浸泡8-12小时就行。
