黑米是一种营养丰富的粮食，含有丰富的纤维、维生素和矿物质。以下是一些黑米的好吃又营养的制作方法：
1. 黑米粥：将黑米和水混合，煮沸后煮20分钟，加入牛奶和红枣煮沸，加入蜂蜜和桂皮调味，制成黑米粥。
2. 黑米炖鸡：用黑米、鸡肉、洋葱、胡萝卜、香菜、生姜、盐和水制成黑米炖鸡。将所有材料混合在一起，煮沸后慢慢煮熟，直到黑米和鸡肉熟透。
3. 黑米饼干：将黑米和奶油混合，加入糖和盐，搅拌成面团。将面团压成饼干，并在烤箱中烤10至15分钟。
4. 黑米糯米球：将黑米、糯米和水一起煮沸，制成面团，加入豆沙馅，制成黑米糯米球。
黑米可以用在很多美食中制作，可以按照自己的口味尝试不同的制作方法，让它好吃又营养。
