海带跟白萝卜炖排骨汤

  做法:

  1.准备好500克的猪肋排、一条海带和一个白萝卜。

  2.将猪肋排洗净,放水中焯水3分钟,捞出来洗净。

  3.将洗净的海带切成小段,白萝卜切成块状备用。

  4.在锅中倒入清水,将焯过水的猪肋排放入煮沸,撇去浮沫,煮30分钟。

  5.加入切好的海带和白萝卜块一起煮10分钟。

  6.最后加入适量的盐,继续煮3分钟即可。

  温馨提示:

  1.猪肉焯水可以去味,但注意不要煮太久,否则肉质会变硬。

  2.海带有抗病毒、提高免疫力的功效,是一种营养丰富的食材。

  3.排骨和白萝卜都有滋补身体、补充营养的作用,适合在秋冬季节食用。

海带怎么炒着吃比较好吃肉炒海带

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3、焖煮出锅:把控好水的海带倒进锅里,开大火翻炒1分钟让海带均匀沾上肉香,接着加小半碗清水没过锅底,盖上锅盖转中小火焖3-5分钟,让海带吸足肉汁变软入味,最后开盖转大火收干多余汤汁,尝一下咸淡补点盐,撒点葱花就能出锅了。


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干海带怎么弄软烂

干海带想要弄软烂,通过提前泡发+蒸制处理就能轻松做到,效果好还不流失营养。2.泡好后隔水蒸透:把泡软的海带洗干净,按需求切成块或者丝,放进已经烧开的蒸锅里隔水蒸,薄海带蒸15-20分钟,厚的硬海带蒸25-30分钟,蒸完拿出来就已经软乎了。


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