速冻饺子煮烂的原因可能有以下几点：
1.煮的时间过久。煮速冻饺子时，应该注意时间不宜过长，以免煮烂。
2.水温不够高。水温不够高会导致饺子煮得不熟，也容易煮烂。应该在水开后再放入速冻饺子。
3.饺子皮过薄。饺子皮过薄容易煮烂，建议选择皮稍厚的饺子。
4.速冻饺子质量不好。部分速冻饺子存在质量问题，容易煮烂。建议选择质量可靠的品牌。
别把冻饺子直接扔进冷水里解冻，这样反而容易让饺子皮吸水变软，下锅一煮就破。2.水里加点“秘密武器”煮冻饺子时，水里撒一勺盐或者滴几滴食用油，这俩都是“防破神器”！
