羊肉和煮苹果可以一起吃，但是这是一个不太常见的组合。苹果有一种清甜的口感和柔软的纤维，可以将羊肉的油腻感中和掉，同时增加食物的多样性和营养价值。如果您对某种食物过敏或不适应，请避免食用。
1.先看肉的纹理再下刀切羊肉别急着动刀，先瞅瞅肉的纤维走向。比如切羊后腿肉，先找到纤维方向，刀和纹理呈90度角切，保证每片肉都“断筋”。2.冻到半硬再切更省力刚买的新鲜羊肉软趴趴的，切薄片容易滑刀，切厚了又影响口感。
