腰果和花生各有其营养价值:
腰果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素B1、B2、B6、E、K、矿物质钙、磷、钾、镁、铁、锌等,能够提高免疫力、促进生长发育、保护神经系统、降低胆固醇、调节血糖等。
花生含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素B1、B3、B6、E、矿物质钙、磷、钾、镁、铁、锌等,能够促进生长发育、提高免疫力、预防贫血、降低胆固醇、增强心脑血管功能等。
腰果和花生都含有丰富的营养物质,可以作为均衡饮食中的补充。但对于不同的人群,如过敏体质、高血脂等,应根据自身情况选择适合的食物。
核桃则性温味甘,归肾、肺、大肠经,主打补肾温肺、润肠通便,尤其擅长缓解肾虚导致的腰痛、咳喘、便秘等问题。核桃虽补肾效果更直接,但同样需控制量,过量可能引发腹胀或肥胖。