以下是猪腰汤的做法：
材料：
- 猪腰 500 克
- 姜 3 片
- 葱 2 根
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 猪腰清洗干净，去除筋膜和血管，切成薄片，加入料酒腌制 10 分钟。
2. 姜和葱分别切成片和段备用。
3. 热锅冷油，将葱姜爆香。
4. 加入猪腰煸炒至变色，加入清水。
5. 大火煮沸后转小火煮 30 分钟。
6. 加盐调味，关火即可食用。
还可以按个人口味加入其它蔬菜、调料等，例如：胡萝卜、木耳、香菇、白胡椒粉等。
白果还有一定的药用价值呢，能润肺止咳，和猪肚一起炖，既好喝又养生。3.猪肚炖山药：山药可是个好东西，口感绵软，营养丰富。鸡肉的鲜美和猪肚的醇厚相互交织，炖出的汤味道浓郁极了。鸡肉富含蛋白质，猪肚能增强体力，两者一起炖，营养又滋补。
