杂粮和米饭可以搭配食用，但不是必须的。杂粮可以单独煮来当主食，也可以和其他食材一起搭配食用。由于杂粮口感和烹饪时间不同于米饭，煮杂粮时需要掌握好时间和水量，以确保煮熟且口感适宜。
肠胃不好能不能吃杂粮粥不能一概而论，处于稳定期的轻症肠胃问题可以适量吃，肠胃病急性发作期、消化能力极弱的人群不适合吃。3，就算肠胃状态稳定，吃杂粮粥也要选对品种，控制好量。
