红薯本身并不会引起过敏反应。如果与其他过敏原一起食用，可能会导致过敏反应。例如，如果患有花生过敏，避免与红薯一起食用，因为它们属于同一植物家族。如果患有牛奶或鸡蛋过敏，避免食用甜薯派等红薯甜点，因为它们通常含有这些成分。
2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方，比如阳台或者院子里，晒个3-5天。-冰箱法：要是红薯少，用保鲜袋扎几个小孔，放冰箱冷藏，能撑1-2个月，但别冻硬了。小提醒：隔段时间检查下，有烂的赶紧挑出来，不然一传染全完蛋！
