基围虾为什么变白

　　基围虾在生长过程中会不断脱壳，每次脱壳后的新壳颜色会比之前深度浅。当基围虾在环境中暴露时间较长，或者缺乏足够的营养，新壳的颜色会变浅，从而呈现白色或浅色。一些基围虾品种也天生具有浅色或白色的壳。