玉米煮糯的方法：
1. 先将玉米去皮去须，洗净后切成小段。
2. 将玉米倒入锅中，加足够的水，浸泡20-30分钟，让其充分吸水。
3. 放入蒸锅或电饭煲内，注入适量水，用中小火蒸煮约30至45分钟，直到玉米熟透。
4. 把蒸熟的玉米放进冷水中浸泡10-15分钟，让其充分吸水。
5. 火候掌握适当，时间够长，让玉米的淀粉质充分煮熟软化，就能达到糯的效果了。
6. 最后可以加入适量的糖、牛奶、黄油等调味品，让玉米更加美味可口。
1.选对食材是关键先挑新鲜的百合，别选那种干巴巴的，最好是带点湿润感的，颜色白里透点微黄，这样的百合煮出来才容易糯。要是用干百合，得提前泡软，至少泡两小时，泡到用手一捏就软乎了才行，不然硬邦邦的肯定煮不糯。
