将新鲜海带用清水冲洗干净，将海带切成小段或者小丝。然后将海带放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转中火煮5-10分钟即可。煮海带时可以加入少许盐和味精提味。煮过的海带可以冷却后加入其他食材进行拌凉菜或热炒，味道非常鲜美。
对于喜欢烹饪的人来说，干海带还能作为烘焙材料，如加入面包或蛋糕中，增添一抹独特的海洋风味。海带的咸香与面点的甜软完美结合，让人回味无穷。干海带的吃法多种多样，无论是凉拌、炖汤、烘焙还是炒食，都能让人感受到来自海洋的馈赠。
