榨菜和芥菜头是两种不同的蔬菜，它们的外观和味道都不同。
榨菜是一种用盐腌渍的芹菜，经过发酵和压缩后制成。其外观为淡黄色的长条状，味道咸酸微辣，口感脆爽。
芥菜头则是一种以芥菜为原料制成的腌菜，其外观为浅黄色的块状，味道比榨菜更辣，且带有一种特殊的香味，口感也比较脆。
榨菜和芥菜头虽然都属于腌菜，但它们的味道和口感完全不同，不可混淆。
今天我们来分享的话题就是怎么一吃芥菜就便秘?芥菜通便还是影响排便，一定要了解清楚!芥菜是有润肠通便的好处的，一般情况下不会导致便秘的。芥菜通便还是影响排便：芥菜的原理和组织结构，决定了芥菜是帮助通便的，不是影响排便的蔬菜。
