新鲜乌梅和西梅的区别

　　新鲜乌梅和西梅的区别如下：

　　1. 外观：乌梅的皮比较黑，表面有点发亮，果实比较小；西梅的皮呈现暗红色或者绿色，果实比乌梅稍大一些。

　　2. 口感：乌梅的果肉比较酸涩，有时候会带一点咸味；而西梅的果肉则略带甜味。

　　3. 产地：乌梅主要产自中国南方，尤其是江南、江西、广东等地；而西梅则主要产自欧洲、北美等地。

　　4. 用途：乌梅常被用来制作酸梅汤、泡蜜饯等；而西梅则更适合用来制作果酱、果脯、果干等。

　　虽然乌梅和西梅都属于梅子，但外观、口感、产地和用途等方面都有一些区别。