心里美萝卜是一种冬季常见的蔬菜，营养丰富，味道鲜美。以下是一些制作建议：
1. 清洗心里美萝卜并去皮，切成均匀的块状。
2. 用油炒熟姜蒜，加入心里美萝卜块，翻炒数分钟。
3. 加入适量的盐、糖、鸡精等调味料，略微加入一些水，盖上锅盖，焖煮约10分钟左右，直到心里美萝卜软烂。
4. 撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
这道心里美萝卜鲜味可口，是冬季营养好味的一道佳肴。
1.选材处理要讲究新鲜猪腰别急着切，先撕掉表面那层白膜，这层膜腥味重，撕干净能减少异味。淀粉能让腰花更嫩滑，食用油能防止炒制时粘连。这时候腰花刚好断生，口感最嫩。
