腌制羊肉:
1. 切羊肉片,把羊肉加入腌料中,腌制30分钟。
2. 腌料:生抽、料酒、姜片、葱段、花椒粉、白胡椒粉、糖。
炒羊肉:
1. 倒入油热锅,加入姜蒜爆香。
2. 下入腌制好的羊肉炒至变色,再加入洋葱、青椒炒香。
3. 加入料酒、生抽提味,再加入酱油和糖调味炒匀。
4. 最后加入芫荽拌匀即可。
虽然从营养角度来讲,羊肉和虾子也没有什么冲突,但是一定要根据自身的肠胃情况来一起吃。羊肉是温补的食材,虾子里面的蛋白质含量很高,都是相对比较补的食材,适量吃是没有相克的说法,可以同吃。