1. 清淡易消化的食物:老年人的胃肠道消化能力下降,建议选择清淡、易消化的食物,如米粥、小米粥、白粥、面条、面包等。
2. 多吃蔬菜水果:蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有益于肠胃健康,帮助老年人保持健康。
3. 食用醋:老年人常有胃酸过多、胃炎等问题,适当食用醋可以增加胃酸,帮助消化,还可以预防老年人患上胃病。
4. 适量进食:老年人的胃肠道消化能力下降,建议适量进食,不要过量,以免加重胃肠负担。
5. 定时定量:老年人的身体机能下降,容易失眠、胃肠功能紊乱等问题,建议定时定量进食,保证营养供给,帮助调理身体。

2.根茎蔬菜类山药绝对是养脾胃的“明星食材”,它含有淀粉酶和多酚氧化酶,能促进消化液分泌,帮脾胃把食物“揉碎”吸收。把南瓜蒸熟直接吃,或者和小米一起煮粥,口感软糯,脾胃虚寒的人吃最合适,不过糖尿病患者要少吃。
