湖藕炖排骨汤做法

　　湖藕炖排骨汤是一道营养丰富的汤品，下面是它的做法：

　　所需材料：

　　- 湖藕：1根

　　- 排骨：适量

　　- 姜片：适量

　　- 料酒：适量

　　- 盐：适量

　　步骤：

　　1. 将湖藕剥去外皮，切成块状备用。

　　2. 排骨洗净，放入滚水中焯水，捞出备用。

　　3. 热锅加入适量的食用油，加入姜片炒香。

　　4. 将焯水后的排骨放入锅中炒煮片刻，然后加入适量的料酒炒匀。

　　5. 加入适量的清水，待水开后撇去浮沫。

　　6. 加入湖藕块，调入适量的盐，继续煮沸后改为小火炖煮1小时左右。

　　7. 汤煮好后即可关火，撒上适量的葱花进行装盘。

　　温馨提示：湖藕炖排骨汤可以根据个人口味进行调整，如加入其他蔬菜等。炖煮时间越长，汤品的口感会更加鲜美。