板栗玉米排骨汤的做法

材料:板栗100g、玉米1根、排骨500g、姜片5片、水适量、盐适量做法:1.准备好食材。2.排骨放入开水中焯水,撇去浮沫。3.玉米切成段,板栗用刀切一刀,留心不要切透。4.热锅凉油,下姜片、排骨煸炒至排骨变色。5.将排骨倒入砂锅中,加入适量清水,烧开后转小火煮约60分钟。6.加入玉米和板栗,煮15分钟左右。7.放入盐调味,煮5分钟即可。8.上桌享用。小妙招:1.焯水可以去血水和腥味,汤会更清。2.砂锅煮排骨更容易入味。3.板栗不要煮太久,否则会烂掉。

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