将莲藕洗净去皮,切成片或者段,然后放入密封袋中,将口封紧,放入冰箱冷冻室,ZH放在冷冻器最上方的位置,避免冰箱门打开时受到温度变化的影响。这样保存下来的莲藕可以保持新鲜度和营养价值,保存时间最长可以达到3个月左右。在食用时,将所需数量的莲藕取出,先解冻,然后再进行烹饪。
百克莲藕中有2.6g膳食纤维1、莲藕属于粗纤维蔬菜,里面的粗纤维很丰富,这是一种性寒的食物,因为食用后可以帮助清热凉血。吃熟的莲藕不仅有看得见的拉丝