饺子为什么叫dumpling

饺子在英语中被称为dumpling，这个词来自于古英语的“dunpling”，意为小球状的面食。在英语中，dumpling泛指各种小球状或团状的食品，如水饺、角状饺子、羊肉丸子等。所以，饺子被翻译成dumpling是因为它们是一种小球状的面食，与英语中的dumpling有相似之处。

糜烂性胃炎吃啥馅的饺子好？

饺子大概是每个人都喜欢吃的食物了吧，喜欢吃妈妈做的饺子，有家的味道，尤其是只身在外求学、工作的人们，只要吃一口就感觉很满足，但是，毕竟身体不适铁打的总会有生病的时候，有糜烂性胃炎吃什么馅的饺子好呢?当然，糜烂性胃炎能吃饺子吗?

荞麦面如何和面?将荞麦面粉中加入适量的盐，用开水烫面，将荞麦面粉烫透，至于面粉和水的比例一般在80%，因为荞麦面比较吃水，然后将和好的荞麦面团醒发20分钟。

注意控制量，慢性胃炎是可以吃韭菜鸡蛋饺子的，一般吃几个就可以了，另外韭菜也是热性的，多吃也会导致上火，少吃即可。