手工汤圆保存的方法如下：
1. 放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存，可保存1-3个月。
2. 放入保险杯中，浸泡在凉水中，放入冰箱冷藏室中保存，可保存1-2天。
3. 沸水煮熟后再将其放入冷水中，使其快速冷却，然后放入保险杯中，放入冰箱冷藏室中保存，可保存1-2天。
注意：一定要确保将汤圆完全煮熟，否则会影响保存和食用安全。保存期间要注意密封，防止外界污染。尽量在保存期内尽快食用。
1.水没烧开就下锅很多人图省事，冷水或者温水直接丢汤圆进去煮，结果外皮都煮烂了，里头还是硬邦邦的。3.没点凉水“激”一下煮汤圆跟煮饺子有点像，水开后点1-2次凉水，能让水温短暂下降，避免汤圆外皮过度膨胀破裂，同时让内馅有足够时间熟透。
