香菜可以通过以下步骤保存在冰箱中：
1. 将香菜洗干净，晾干水分。
2. 用厨房纸巾或干毛巾将香菜包裹好。
3. 将香菜放在保鲜袋或密封的塑料袋中。
4. 将袋子中的空气尽量挤出来，然后密封好袋口。
5. 把香菜放在冰箱的冷藏室中。
这样保存，香菜可以保持新鲜和有营养的时间更长。建议在使用前再次清洗，以确保食用安全和口感。
想要在家中的阳台或小院里种出鲜嫩可口的香菜，其实并不复杂，关键在于掌握几个种植小窍门。土壤方面，香菜喜欢肥沃且排水良好的土壤。及时除草和防治病虫害也是保证香菜健康生长的关键。
