白菜储存时需要注意以下几点：
1. 清洗干净：将白菜洗干净，去掉泥土和残留的叶子。
2. 去除水分：将白菜晾干，去除多余的水分。
3. 分层储存：将白菜叶子逐层叠放，每层之间撒上盐，尽量避免叶子重叠。
4. 储存环境：将白菜储存在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温潮湿的环境。
5. 定期检查：每隔几天检查一次，若发现有烂叶或者霉变现象，要及时取掉。
1.备料处理要讲究：先把西红柿和圆白菜洗得干干净净的哈。等西红柿炒得差不多了，再把圆白菜倒进去，快速翻炒均匀，让每一片圆白菜都裹上西红柿的汁儿。3.调味收汁有技巧：炒圆白菜的时候，可以加点生抽提提鲜，别放太多，不然颜色会太深。
