白菜为什么会抽苔

　　白菜属于二年生植物，第一年生长茎叶，第二年生长花序。当白菜生长到一定大小时，会进入生长的第二个阶段，即第一年的生长阶段结束，开始生长花序，这时就会出现抽苔的情况。白菜的抽苔还与气温、光照等因素有关。在春季和秋季气温适宜、光照充足的情况下，白菜容易抽苔。