牛肉煮河粉怎么做好吃

　　材料：

　　- 牛肉500克

　　- 河粉500克

　　- 豆芽250克

　　- 青蒜2根

　　- 姜末适量

　　- 葱末适量

　　- 盐适量

　　- 酱油适量

　　- 胡椒粉适量

　　- 香油适量

　　- 清水适量

　　做法：

　　1. 牛肉洗净，切成薄片，用盐、胡椒粉、姜末和葱末腌制20分钟。

　　2. 河粉用温水泡软，切成适量长度。

　　3. 豆芽洗净，青蒜切成小段备用。

　　4. 热锅冷油，将牛肉倒入锅中翻炒至变色。

　　5. 加入适量清水，煮开后调入适量盐和酱油，继续煮10分钟。

　　6. 将豆芽和河粉分别倒入锅中，煮5分钟左右。

　　7. 最后加入青蒜和香油，煮熟即可。

　　小贴士：

　　1. 牛肉可以先焯水去腥味。

　　2. 煮河粉时不要过长时间，否则会变得黏糊。

　　3. 可以根据个人口味加入其他蔬菜和调料。