圆白菜可以搭配很多食材炒出美味的菜肴，以下是一些常见的搭配：
1. 炒肉片：将瘦肉片或鸡肉片与圆白菜一起炒，加上适量的盐、酱油、糖和料酒，热炒即可。
2. 炒豆腐：将豆腐切成块状，与圆白菜一起炒，加入适量的葱姜蒜和调味料，味道清爽可口。
3. 炒虾仁：将虾仁热水焯烫后，与圆白菜一起炒，加上适量的盐、鸡精和料酒，味道鲜美。
4. 炒鸡蛋：将鸡蛋打散后，与圆白菜一起炒，加入适量的盐和鸡精，口感细腻。
5. 炒木耳：将木耳泡发后切成丝，与圆白菜一起炒，加入适量的葱姜蒜和调味料，口感爽脆。
6. 酸甜圆白菜：将圆白菜切成丝，与胡萝卜丝一起热炒，加入适量的醋、糖、盐和料酒，即可炒出一道酸甜可口的菜肴。
1.备料处理要讲究：先把西红柿和圆白菜洗得干干净净的哈。等西红柿炒得差不多了，再把圆白菜倒进去，快速翻炒均匀，让每一片圆白菜都裹上西红柿的汁儿。3.调味收汁有技巧：炒圆白菜的时候，可以加点生抽提提鲜，别放太多，不然颜色会太深。
