玉米排骨汤可以放石斛。
1，搭配属性和口感都适配。石斛性质清润平和，和玉米排骨汤鲜甘温香的属性不冲突，煮出来不会产生怪异味道，石斛自带的淡淡草木清香还能中和排骨汤的油腻感，让整锅汤喝起来更清甜不齁。
2，营养功效能互补增益。玉米排骨汤本身可以补充优质蛋白、钙质和多种维生素，石斛的滋阴清润功效，能缓冲肉汤的温热感，尤其适合燥热体质、换季口干或是容易上火的人饮用，补养的同时不会给身体造成额外负担。
3，放石斛有简单讲究要注意。放的量不要过多，一家三口喝一锅汤的话，放3~5克干石斛或是10克左右鲜石斛就足够，放多了容易析出苦味影响汤味；干石斛提前半小时泡软切条，和玉米一同下锅久煮出味，鲜石斛切厚片可以在排骨煮半小时后再下锅，避免活性营养过度流失。
