馒头怎么做圆圆的

　　要做一个圆圆的馒头，可以按照以下步骤进行：

　　1. 准备材料：中筋面粉、酵母、白糖、温水。

　　2. 将酵母和白糖加入温水中，搅拌均匀融化。

　　3. 将中筋面粉放入一个大碗中，逐渐加入搅拌好的水和酵母混合液。

　　4. 用筷子或者手指将面粉和水搅拌均匀，然后用手揉成面团。

　　5. 在清洁的台面上将面团放置，用手掌揉搓面团约8-10分钟，直到面团变得光滑有弹性。

　　6. 将揉好的面团放回碗中，用湿布覆盖住碗口，静置发酵约1小时，或者直到面团体积翻倍。

　　7. 发酵好的面团取出后，取出空气，再次揉搓2-3分钟。

　　8. 将面团平均分割成小面团块，然后用手将每个小面团搓圆。

　　9. 将搓圆的小面团放在烤盘上，保持适当间距，再次用湿布覆盖住面团，继续发酵约30分钟，直到面团再次膨胀。

　　10. 在面团表面划上十字形的刀痕。

　　11. 将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，或者直到馒头表面呈现金黄色。

　　12. 烤好的馒头取出后稍稍放凉，即可享用。

　　这样做出来的馒头会有一个漂亮的圆圆外观。